少しずつ秋の気配を感じるようになってきましたね🍂
今回は、秋の味覚のひとつ「さつまいも」を使って、大学芋作りをしました！

まずは、さつまいもを食べやすい大きさに切るところからスタート。
皆さんで協力しながら、一つひとつ丁寧に準備していきました😊

「乱切り」を伝えただけでこなす事のできる強者も🔥

その後は、水に浸してあく抜きをして、ペーパーで一つひとつ丁寧に拭き上げました！

拭き上げ部門ではこちらの婦人たちが輝いておりました！✨笑

手練れです…😎

そこから、さつまいもを加熱して、こんがりといい色に✨

甘い香りが広がると、「おいしそう！」と、完成を楽しみにする様子も見られました。

仕上げに甘～いタレとゴマを絡めて、大学芋の完成です！👏

できたての大学芋をみんなでいただくと、外は香ばしく、中はホクホク💕
「おいしいね！」と笑顔もたくさん見られ、楽しいおやつの時間になりました。

自分たちで作ったおやつは、やっぱり格別ですね😋
これからも季節を感じられる食材を取り入れながら、皆さんと一緒に楽しい活動をしていきたいと思います🍁

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